Selbstgemachte Sesammilch
Portionen 12 Brownies
Zutaten
- 140 g Pekannüsse oder Mandeln oder Sonnenblumenkerne oder ein Mix.
- 400 g Datteln
- 3 EL Kakaopulver
Zubereitung
- Die Pekannüsse im Hochleistungsmixer zu einem groben, stückigen Mehl verarbeiten.
- Nach und nach die Datteln hinzugeben.
- Zum Schluss den Kakao zugeben und noch einmal mixen, bis alles gut vermengt ist.
- Die klebrige Mischung in eine mit Backpapier ausgeschlagene Auflaufform geben, gleichmässig verteilen und festdrücken.
- Eine Stunde in den Gefrierfach stellen. Dann die Brownies in Stücke schneiden und in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren.