Selbstgemachte Sesammilch
Portionen 1 Portion
Zutaten
- 2 EL Sesam ungeschält (entspricht ca 20g)
- 300 ml Wasser
- 2-4 Stück Datteln
- 1 Stück Banane optional
- 1/2 TL Zimt optional
Zubereitung
- Den Sesam über Nacht in Wasser einweichen.
- Am nächsten Tag unter fliessend Wasser abspülen.
- Den Sesam, Wasser, Datteln und (wer mag) Banane und Zimt in einen Hochleistungsmixer (oder Pürierstab) geben und so lange mixen, bis ein weisses, schaumiges Getränk entsteht.
- Bei Bedarf können die groben Rückstände abgesiebt werden.