Sherrytomaten aus dem Ofen
Portionen 2
Zutaten
- 600 g Sherrytomaten
- 1 Stück Knoblauchzehe
- 1 EL Kokosöl geschmacksneutral
- 1 EL Sesam oder Mandeln oder Walnüsse
- Salz, Pfeffer, Kräuter nach belieben
- 1 EL Olivenöl Virgen Extra -optional
Zubereitung
- Sherrytomaten waschen, abtropfen lassen und in eine ofenfeste Form geben
- Knoblauch schälen und in Scheiben schneiden
- alle Zutaten in die Ofenform geben und gut vermengen
- bei 180ºC etwa 20-30 Minuten backen
- Wenn du magst kannst du VOR DEM SERVIEREN noch ein wenig Olivenöl drübertreufeln.