Sprossen, Brokkoli & Avocado Wraps

Sprossen sind vollgepackt mit Nährstoffen und Enzymen. Es lohnt sich, sie in unseren Alltag zu integrieren. In den Salat, als Sprossen-Salat oder als Beilage.
Diesen Wrap mag ich besonders gern, denn der Brokkoli wird nur kurz blanchiert und die Karotten bleiben roh. Dadurch sind die Wraps soo lecker, frisch und knackig.

Sprossen

Sprossen sind so richtige Nährstoffbomben.
Sie sind Vitamin-, Mineralstoff- und Enzymreich.
Und so frisch – sie wachsen ja quasi auf dem Teller weiter – frischer geht´s nicht!
Wasser erwecken die Saaten zu Leben und im Wachstumsprozess des Keimlings vervielfältigt sich der Gehalt an Nährstoffen. Der Nährwert von Sprossen ist um ein Vielfaches höher als der Nährwert der Saat.

Heute ist Weltbrustkrebstag

Ein grosser Applaus für uns alle!
Das Leben hat sich verändert, aber wir geben nicht auf.
Die Solidarität unter einander ist grenzenlos, daher möchte ich noch mal einen Aufruf starten:
Vernetze dich! Rede drüber!

Himbeer, Apfel und Brunnenkresse Smoothie

Es geht auf den Herbst zu. OPERATION WINTERFEST: ON Smoothies sind meine liebste Wahl, wenn kein Appetit da ist. Ein Smoothie rutscht immer runter und ist eine gesunde und gut verdauliche Mahlzeit.Der Smoothie steckt voller Vitaminen, Enzymen und Mineralstoffen, die die Immunabwehr stärken.

Vitamin C ist wichtig

Wenn man mal genau hinguckt sieht man, dass viele Schäden, die freie Radikale anrichten von uns im allgemeinen als “Alterserscheinungen” abgetan werden. Dabei könnte eine ausreichende Vitamin C Versorgung vieles verhindern!