Artischocken-Spinat Dip
Um saisonal und regional zu essen, nehmen wir heute Artischocken, denn die sind nicht nur lecker, sondern auch sehr gesund. Bitterstoffe kommen in unserer Nahrung kaum noch vor, dabei sind sie so wichtig für die Leber. Hattest du Chemo? Dann hat die Leber mit der Medikamenten-Flut hart für dich geschuftet- sie verdient es, dass du jetzt nett zu ihr bist.