Energy balls

Wer will ohne schlechtes Gewissen naschen?
Dann hier entlang bitte..
..denn wenn wir unsere Naschereien aus ausschliesslich gesunden Zutaten zubereiten gibt es keinen Grund mehr, sich schlecht zu fühlen.

Sprossen, Brokkoli & Avocado Wraps

Sprossen sind vollgepackt mit Nährstoffen und Enzymen. Es lohnt sich, sie in unseren Alltag zu integrieren. In den Salat, als Sprossen-Salat oder als Beilage.
Diesen Wrap mag ich besonders gern, denn der Brokkoli wird nur kurz blanchiert und die Karotten bleiben roh. Dadurch sind die Wraps soo lecker, frisch und knackig.

Himbeer, Apfel und Brunnenkresse Smoothie

Es geht auf den Herbst zu. OPERATION WINTERFEST: ON Smoothies sind meine liebste Wahl, wenn kein Appetit da ist. Ein Smoothie rutscht immer runter und ist eine gesunde und gut verdauliche Mahlzeit.Der Smoothie steckt voller Vitaminen, Enzymen und Mineralstoffen, die die Immunabwehr stärken.

Grünkohl Caesar Salad

Grünkohl ist eines der gesündesten Wintergemüse überhaupt.
Daher sollte er in zahlreichen Varianten, also nicht nur mit Kochwurst und Pinkel, viel öfter auf den Tisch kommen.
Hier eins meiner Favoriten, der Grünkohl Caesar Salad.

Erdnussbutter-Cookie Bites

Es gibt soo viele Möglichkeiten wirklich leckere Süssigkeiten aus gesunden Zutaten herzustellen. Gerade bei den roh-veganen Rezepten findet man ganz tolle Ideen. Da nicht gebacken wird gibt es keinen Nährstoffverlust und Datteln statt Zucker machen die Snacks so viel gesünder. Probiert doch mal diese Variante mit Erndnussbutter, Datteln, Kakao und Haferflocken.